Cảnh báo: Nhiễm độc hoá chất bảo vệ thực vật

Dư lượng chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), đặc biệt là thuốc cấm sử dụng được tìm thấy trong đất, các nguồn nước và cả trong rau quả,... Những người nhiễm độc hóa chất BVTV thường bị đau đầu, chóng mặt, ngứa da, cay mắt, mệt mỏi... Kết quả nghiên cứu khảo sát về dư lượng chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật trong rau quả, do TS Hà Thị Anh Đào (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) và cộng sự tiến hành từ năm 2002-2003 cho biết: Trong tổng số 240 mẫu rau quả thu thập tại các khu vực buôn bán rau quả của Hà Nội và TP. HCM như chợ Mơ, Long Biên, Chợ Lớn, Tân Bình, Bến Thành... tỷ lệ rau quả có dư lượng hóa chất là 30,4% với các chất Dimethoat, Diazinon, Cypermethrin, Ethefon, 2,4-D, Benomyl... Trong đó, dư lượng Dimethoat, Carbendazim, Cypermethrin vượt giới hạn cho phép. Nghiên cứu cũng cho thấy: Dù là thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng nhưng Methamildophos, Captan vẫn hiện diện trên các mặt hàng như rau muống, rau cải, đậu đũa, nho Trung Quốc. Ngoài ra, thuốc trừ cỏ 2,4-D cũng được phát hiện ở các mẫu quả lê Trung Quốc, cam và quýt Hà Giang. Trong khi đó, nghiên cứu tại tỉnh Yên Bái của Trung tâm Y tế dự phòng Yên Bái cho thấy có tới 89% hộ gia đình sử dụng hoá chất BVTV trong nông nghiệp, có 52% hộ sử dụng trên mười năm. Vẫn còn một số gia đình cất bình phun, hoá chất trong bếp và trong nhà. Gần 30% bình phun bị rò rỉ khi phun. Tại ba huyện Trấn Yên, Yên Bình, Mù Căng Chải, bệnh do hoá chất BVTV chiếm tỷ lệ cao như hô hấp (chiếm 33%), tiêu hóa (30%), xương khớp (28%), cùng với chiều hướng gia tăng các bệnh tim mạch và ung thư. Nhiễm độc hoá chất BVTV do cố ý ngày càng cao. Năm 2003, tại Yên Bái có hơn 70 vụ dùng hoá chất BVTV để tự tử (chết sáu người). Lạm dụng, hay sử dụng hoá chất BVTV tuỳ tiện dẫn tới ô nhiễm đất và các nguồn nước... (Ảnh: VTX) Những người nhiễm độc hóa chất BVTV thường bị đau đầu, chóng mặt, ngứa da, cay mắt, mệt mỏi... Có thể kể thêm hàng loạt triệu chứng của việc nhiễm độc hoá chất BVTV: run tay, tê tay, đau bụng, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa, rối loạn giấc ngủ, đau xương khớp, viêm họng, khó thở, viêm phế quản, nhìn mờ. Tình trạng sử dụng hoá chất BVTV tuỳ tiện và lạm dụng hiện đang rất phổ biến, ảnh hưởng tới môi trường và sức khoẻ cộng đồng, nhất là ở vùng nông thôn. Theo một nghiên cứu khác ở Đắc Lắc của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên trong các loại đất canh tác có chứa đựng nguy cơ tiềm ẩn khá đa dạng, tỷ lệ chứa hoá chất BVTV chung là 62,22%. Trong đó, đất trồng cà phê, lúa nước, rau màu đều có dư lượng vượt tiêu chuẩn cho phép. Trong các loại nguồn nước (nước giếng đào, nước hồ thuỷ lợi, nước ruộng...), trên 50% có dư lượng HCBVTV và 20% có dư lượng vượt tiêu chuẩn cho phép. Điều này cũng cho thấy dư lượng hoá chất BVTV trong đất, nước đang ở mức báo động và có nguy cơ gia tăng do trong quá trình sử dụng hóa chất để bảo vệ cây trồng. Vân Điển Để mua rau hữu cơ có giấy chứng nhận hữu cơ, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ hãy qua cửa hàng của chúng tôi tại địa chỉ 364 Nguyễn Văn Cừ- Long Biên- Hà Nội. Chúng tôi sẽ vận chuyển miễn phí cho quý khách. Truy cập: http://thucphamsachtainha.vn/