Được trồng bằng phương pháp hữu cơ. Đáp ứng đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.Có đầy đủ các chứng nhận về sạch và an toàn.Trồng trọt không có hóa chất, kháng sinh, chất giệt cỏ, bảo vệ thực vật, kích thích tăng trưởng và quan trọng nhất là giống thuần tự nhiên, không biến đổi gen nên hoàn toàn than thiện với môi trường, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sức khỏe con người.Vì được trồng theo phương pháp hoàn toàn hữu cơ, thuần tự nhiên nên khi sử dụng không phải lo về tồn dư các chất độc hại có trong sản phẩm
Về mặt giá trị dinh dưỡng của rau hữu cơ bao giờ cũng cao hơn các loại rau quả trồng theo phương pháp khác.
- Tỷ lệ hợp chất chống oxi hóa trong trái cây và rau quả hữu cơ lớn hơn 40 phần trăm so với các loại bình thương. Đây là 1 đánh giá khách quan của các nhà khoa học thuộc đại học Newcastle của Anh
- Trong đó cũng chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể hơn như sắt kẽm và một số khoáng chất vi lượng khác
Về mặt hình thức thì bên ngoài rau hữu cơ nhìn bề ngoài còi cọc hơn các loại rau trồng theo phương pháp khác. Kích thước rau cũng không đồng đều.
Về cảm nhận khi ăn rau hữu cơ ngọt, đâm, nhiều nhựa hơn. Thấy vị của rau hơn hẳn các loại rau trồng theo phương pháp khác
Nhiều người tự hỏi nếu không có các chất hóa học thì làm sao phòng tránh rau khỏi sâu bọ và sự phát triển của cỏ dại?
Nguyên tắc cơ bản quản lý saua bệnh hại trong canh tác hữu cơ là cây khỏ có sức kháng cự tốt hơn với sự tấn công của sâu bệnh hại
Sản xuất thực phẩm hữu cơ hoàn toàn dựa theo quy luật của tự nhiên
* Thông qua luân canh cây trồng làm giảm rủi ro lan truyền bệnh từ cây trồng này tới cây khác
trong sản xuất, rau được chia làm 6 họ:
Cải bắp, su hào, củ cải, cải xanh, súp lơ
Cà chua, cà tím, ớt ngọt, dưa chuột, bí xanh..
Hành tây, tỏi tây, tỏi ta
Đậu trạch xanh, vàng, đậu đũa, đậu hà lan, đậu tương
Dền, muống, mồng tơi, xà lách, cải cúc..
Nhóm cây phân xanh
Mỗi loại sâu bệnh thường thích nghi với một họ rau vì thế dùng phương pháp luân canh thì mầm sâu bệnh ít có cơ hội phát triền
* Tạo điều kiện cho cồn trùng có ích phát triển
* Trồng xen kẽ các cây có mùi hắc để xua đuổi côn trùng
Các bạn có thể xem thêm tại: http://thucphamsachtainha.vn/thit-lon-huu-co--
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét