Thứ Sáu, 29 tháng 11, 2013

Phân biệt rau cải bắp hữu cơ với cải bắp an toàn

Tiêu chí so sánh
Mẫu cải bắp hữu cơ
(Sóc sơn)
Mẫu cải bắp rau an toàn
(Hà Đông)
Màu sắc (bắp, lá)
Màu xanh sáng
Màu xanh đậm, mượt mà, có một lớp bóng mỡ xanh
Khi bẻ, bóp lá
Sờ cứng, dai, bẻ dai
Sờ mềm, bóp bẻ thì dòn, dễ bẻ
Khi bổ đôi bắp
Chặt bắp, 2 nửa bắp khô ráo
Bắp dễ nứt, 2 nửa bắp ra nước
Cuống bắp
Mặt cuống màu trắng đục đồng đều
Mặt cuống chỗ trong chỗ đục không đồng đều
Ấn móng tay vào mặt cắt
Ấn vào giòn, kêu tách
Ấn vào mềm, bị dính
Khi luộc
Giữ được màu xanh tươi, ăn mềm, giòn, ngọt tự nhiên
Bị mất bớt màu xanh, ăn nhão nhạt.
Nước luộc
Có màu xanh trong
Có màu vàng nhạt
Khi xào
Ra ít nước
Ra nhiều nước
Khi ăn
Vị đậm, có hương vị đặc trưng
Vị Nhạt, nồng



Để mua rau hữu cơ có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hãy qua cửa hàng của chúng tôi tại địa chỉ 364 Nguyễn Văn Cừ- Long Biên- Hà Nội. Chúng tôi sẽ giao hàng miễn phí cho quý khách.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét